Sabrosas entradas para
degustar mientras esperamos
los platos principales
- Jamón Serrano Origen Argentina
- Tiradito de Atun Rojo
- Gravlax de trucha con terrina de queso crema y aceite de miel
- Carpaccio de vieyras
- Ceviche con chernia
- Ostras crudas
- Mozzarella de bufala, jamon serrano, rucula, albahaca y tomates cherry
- Alcauciles y Endivias gratinados
- Pimientos del piquillo rellenos con brandade de bacalao
- Croquetas de bacalao
- Vieyras gratinadas con cebolla, pimiento y jamon crudo
- Ostras gratinadas
- Langostinos al ajillo
- Chipirones a la plancha
- Langostinos a la plancha con remolacha, manzanas y apio
- Tortilla de papas y cebolla
- Croquetas de suave bechamel con variedad de quesos
- Langostinos a la milanesa
- Rabas
- Provoleta de bufala con concasse de tomates y albahaca
- Esparragos gratinados
- Buñuelos de verdura
Utilizamos carnes, pescados y mariscos
de calidad excepcional. Porciones bien cumplidas
con sabor en su punto justo
- Merluza negra, salsa de bagna cauda y arroz negro con hongos
- Abadejo con vegetales grillados
- Trucha con puré de zanahorias y terrina de vegetales
- Merluza, arroz salteado con cebolla de verdeo
- Chernia con arroz negro
- Salmón blanco con puré de hinojos, hinojos braseados y salsa de alcaparras con olivas negras
- Besugo con vegetales grillados
- Lenguado a la plancha
- Cazuela de mariscos y ventresca de chernia
- Ojo de Bife grillado con papas al rescoldo
- Cordero patagonico con polenta blanca
- Cochinillo con mil hojas de papas
- Milanesitas de peceto con papas fritas y huevo frito
- Tradicional Paella de mariscos
- Risotto con langostinos
- Paella de campo, con pollo y conejo
- Arroz con cangrejo y langostinos
- Arroz a la valenciana con cabecitas de chipirones y langostinos
- Risotto verde con hongos
- Ravioles de espinaca y jamón
- Cuerditas de guitarra caseras puro huevo
Nuestra lista de postres
es el broche de oro
para una velada de buen comer.
- Frutillas frescas con merengue y chantilly
- Crema Catalana
- Flan de dulce de leche
- Volcan de chocolate
- Helados y sorbetes artesanales
- Panqueques de dulce de leche
- Isla flotante
- Membrillo, cayoye, angola y cabutia en almibar con quesos cuartirolo, sbrinz y florense (para compartir)
- Crujiente de manzanas con crema de queso y helado de miel
- Alcayota y Zapallo en almibar con helado
- Membrillos en almíbar con helado de crema
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